Parené buchty
Kamarátka sa posťažovala, že chcela deťom urobiť parené buchty a príliš to nevyšlo, dostala recept, v ktorom bolo veľa oleja. Tak som to skúsila spísať, ako parené buchty robím ja.
Kamarátka sa posťažovala, že chcela deťom urobiť parené buchty a príliš to nevyšlo, dostala recept, v ktorom bolo veľa oleja. Tak som to skúsila spísať, ako parené buchty robím ja.
Pre niekoho vrchol kulinárskeho umenia, pre naše prastaré mamy bežná prax. Pekáč buchiet – lekvárových, tvarohových, makových ….
Chcete si upiecť chlieb doma? Toto je pokus o komplexný návod, ako začať s kváskovaním, plus vychytávky a odbočky, ktoré učí až skúsenosť.
Kaiserschmar je klasika toť zo susedného Rakúsa. Jedlo, ktoré sa mne spája s lyžovačkou, nekonečnými svahmi, svišťaním snehu a trochou zaslúženého sladkého „luxusu“ pre deti. Keď som sa konečne dostala k receptu, zistila som,...
Jednoduchý a rýchly recept na tekvicovú polievku, ktorý si obľúbia deti aj mamy. Málo pracný a všetky detaily vyrieši dobrý ponorný mixér.
Linecké cesto je klasika. AK ho chcete urobiť trocha zdravšie, vymeňte bielu múku za špaldovú a biely cukor za trstinový. Rozdiel nie je na chuti badateľný a keď hrešiť, tak s lepším pocitom:)
Malé keksíky z lineckého cesta, ozdobené jemnými kopčekmi bielkového snehu, spojené kyslastým marhuľovým lekvárom. Jednoducho Non-plus-ultra!